Olho-de-sogra - 4

By: vivian on 11:04

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• 2 latas de leite condensado --


• 1 coco grande ralado;


• 3 colheres (sopa) de açúcar;


• 6 gemas;


• 2 colheres (sopa) de manteiga;


• 1 kg de ameixas pretas.

Preparo:

1. Leve os ingredientes ao fogo e mexa até dar o ponto, isto é, soltar do fundo da panela.


2. Retire do fogo e deixe esfriar.


3. Prepare à parte, as ameixas pretas, retirando-lhe os caroços.


4. Cubra cada ameixa com uma quantidade do doce de coco, passando-os depois no açúcar cristal.

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