Massa para rocambole salgado
- 1/2 kg de farinha de trigo --
- 1 xícara (chá) de azeitonas, sem caroço;
- 2 ovos batidos;
- 1 colher (sopa) de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1/2 xícara (chá) de leite.
- Preparo:
- Amassa-se bem e deixa descansar e crescer..
- Caso a massa ficar dura, pode colocar mais leite.
- Coloque uma bolinha de massa no copo d'água, quando ela subir, a massa estará crescida.
- aAbra a massa e coloque o recheio preferido e leve a assar.
- Se quiser, pode passar gema batida com óleo, antes de ir ao forno.
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