Coxinha de frango - 5

By: vivian on 20:58

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• 4 xícaras (chá) de caldo de galinha --


• 2 xícaras (chá) de batatas cozidas e esprimidas;


• 1 colher (sopa) de óleo;


• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;


• 2 colheres (sopa) de margarina;


• 1 cebola picada.

Preparo:

1. Quando o caldo estiver fervendo colocar a farinha e, em seguida, os demais ingredientes.


2. Retirar do fogo e sovar bem (muito) a massa.


3. Fazer as coxinhas e recheá-las.


4. Passe na clara e depois na farinha de rosca.

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