Torta de uva

By: vivian on 19:42

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Para a massa:

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo --


• 1 colher (chá) de fermento em pó;


• 1 ovo;


• 2 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar;


• 1 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga.

Para o recheio:

• 2 folhas de gelatina --


• 1 receita de creme de chantilly com licor;


• 1/2 kg de uvas brancas.

Preparo:

1. Peneire sobre o mármore a farinha e o fermento.


2. Faça uma cova no centro, coloque aí o ovo e o açúcar, misture ligeiramente.


3. Junte a manteiga e amasse até ligar bem.


4. Leve à geladeira por 30 minutos.


5. A seguir abra a massa; com a metade dela forre o fundo de uma fôrma, fure-a com um garfo e com o restante da massa faça os lados da torta.


6. Asse em forno quente (200 graus) por 25 minutos.


7. Retire do forno e deixe esfriar.


8. Dissolva a gelatina em 2 colheres (sopa) de água quente. Deixe esfriar, acrescentando-a ao chantilly e bata até ficar firme.


9. Recheie a torta com este creme, decore com as uvas.


10. Leve à geladeira. Sirva bem gelada.

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