- 1 prato de mamão (de vez) ralado --
- 1 prato de açúcar;
- 1 litro de leite;
- 1 pires de coco ralado;
- 1 pires de queijo ralado;
- 3 ovos (batidos - clara e gema juntos).
- Preparo:
- Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- O ponto é quando desgrudar da panela.
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