3 dl de leite
2 gemas
1 colher sopa de maizena
4 colheres de açucar
raspa de limão
2 bananas
2 maças
Bata no liquidificado o leite, as gemas, a maisena e o açucar e a raspa de limão.
Leve este creme ao lume até engrossar, mexendo sempre.
Verta o creme num refractário, e por cima disponha rodelas de bananas e fatias de maça descacada. Polvilhe com açucar ou pincele com geleia, leve ao forno até tostar levemente.
Sirva fresco. via
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