Pão de queijo de batata - 2

By: vivian on 02:15

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• 1 kg de polvilho --


• 1 kg de batata cozida passada no espremedor;


• 1 prato de queijo ralado;


• 1 e 1/2 copo (americano) de óleo;


• 4 ou 5 ovos.

1. Sovar o polvilho com água fria e sal.


2. Colocar a batata quente, o óleo frio e os ovos.


3. Amassar e fazer as bolinhas com as mão untadas em óleo.


4. Colocar em fôrma untada e assar em forno quente, preaquecido, até corar.

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