Frango à passarinho

By: vivian on 14:28

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• 1 frango (cerca de 1 kg e meio), em pedaços pequenos --


• 3 cubinhos de caldo de galinha;


• Óleo para fritar;


• 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha.

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1. Tempere o frango com o caldo de galinha, dissolvido em duas colheres de água fervente.


2. Deixe tomar gosto por duas horas.


3. Frite o frango em bastante óleo, até dourar de todos os lados.


4. Escorra em papel absorvente.


5. Polvilhe com salsa.

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