Salsichas com presunto
Delicias do mar
Azeitonas
Espinafres
Tomate
Pimento verde
Chouriço de carne
Salsa picada
Ovo
Leite
Farinha
Queijo ralado
Sal
Pimenta
Confecção:
Misture todos ingredientes cortados em pedacinhos muito pequenos envolvendo-os com ovo mexido para que fique uma massa homogénea, verta para dentro de um tarteira forrada com massa para piza. Faça um bechamel com o leite a farinha e um pouco de manteiga e coloque por cima do preparado. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 180º pré-aquecido.
A Cozinha da Brites: Quiche à Valenciana e mais qualquer coisa....
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