Salada de Chantal Bassoleil

By: vivian on 01:50

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- 1 pé de alface frisée
- 100 g de bacon cortado em pedacinhos
- 1 xícara de chá de vinagre de vinho tinto
- azeite
- mostarda Dijon

Modo de fazer

Lave as folhas da alface e coloque no prato de servir. Frite o bacon até dourar. Acrescente o vinagre na frigideira do bacon, o que resultará em um tremendo chiado acompanhado de uma grande fumaceira. Quando acalmar, deixe o conteúdo da frigideira sobre a alface e acrescente azeite e mostarda a gosto.

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