- 4 tomates maduros
- 1 cebola média
- 1 cenoura ralada
- Alfafa ou repolho
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho verde
- Cebolinha de cheiro
- Sal e pimenta a gosto
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- Farinha de trigo e leite até o ponto da massa ficar cremosa

Modo de preparo

Picar todos os legumes bem miudinhos e colocar numa bacia. Acrescentar o tempero, os ovos, a farinha e o leite. Misturar tudo e despejar numa forma untada. Se preferir, espalhe molho e queijo ralado por cima. Coloque para assar em forno quente.