Ingredientes:
- 6 xícaras de chá de abóbora ralada
- 1 abacaxi em cubos grandes
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 canela em pau
- 6 cravos-da-índia
Modo de Preparo:
Na panela de pressão, coloque a abóbora, o abacaxi e cubra com o açúcar. Coloque a canela, os cravos, tampe a panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos, após iniciada a pressão. Deixe a pressão sair, abra a panela, tranfira para uma travessa, leve ao congelador por 10 minutos e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
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