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domingo, 15 de agosto de 2010

Doce de abóbora com abacaxi

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Ingredientes:



  • 6 xícaras de chá de abóbora ralada

  • 1 abacaxi em cubos grandes

  • 3 xícaras de chá de açúcar

  • 1 canela em pau

  • 6 cravos-da-índia


Modo de Preparo:


Na panela de pressão, coloque a abóbora, o abacaxi e cubra com o açúcar. Coloque a canela, os cravos, tampe a panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos, após iniciada a pressão. Deixe a pressão sair, abra a panela, tranfira para uma travessa, leve ao congelador por 10 minutos e sirva em seguida.


Rendimento: 8 porções


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