1/2 xicara de folhas de manjericão
2 metades de nozes
1 dente de alho
1 xicara de queijo de minas fresco, cortado em cubinhos (140g)
1/4 de xicara de azeite de oliva
1/3 de xicara de queijo parmesão ralado
1/4 de colher (cha) de sal
1 ramo de manjericão (para decorar
No processador, junte todos os ingredientes e bata até obter uma pasta homogênea (aproximadamente 2 minutos). Transfira para uma tigela pequena, decore com o manjericão e sirva em temperatura ambiente ou gelado
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