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sexta-feira, 28 de dezembro de 2007

Arroz do minho

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2 xícaras de arroz
sal a gosto
5 xícaras de água
1 tablete de caldo de carne
salsinha picada a gosto
1 colher (chá) de açafrão
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Fritar o arroz no azeite por 5 minutos. Derramar o caldo de carne dissolvido na água, juntando sal e açafrão. Quando o arroz estiver cozido, salpicar com salsinha.


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