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terça-feira, 31 de março de 2009

Salada

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- folhas de alface americana (que forre o fundo da travessa)
- 2 cenouras raladas
- brotos de trevo (ou de alfafa)
- tomates cereja
- queijo de Minas cortado
em cubos (250 g)
- tomates secos picados
(150 g)
- suco de um limão
- azeite de oliva
- orégano

Modo de Preparo

Faça um berço das folhas de alface, coloque no centro as cenouras raladas e, ao seu redor, os brotos. Espalhe por cima de tudo o queijo e os tomates cereja. Tempere com o suco de limão, o azeite, o orégano e os tomates secos.


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