Bolo de maçã

By: vivian on 23:11

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• 2 maçãs picadas


• 1/2 xícara de chá de damasco seco picado


• 3/4 de xícara de chá, de óleo


• 3 ovos inteiros


• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo


• 1 xícara de chá de farinha de trigo


• 1 xícara de chá de farinha de trigo, integral


• 1 pote de iogurte desnatado


• 1 colher de sopa de canela em pó


• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Misture o óleo com as gemas, acrescente o açúcar, as farinhas, o iogurte, a canela, as maçãs, os damascos, as claras batidas em neve e o fermento. Asse em forno pré aquecido por cerca de 30 minutos.

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