Bolo gelado com aveia

By: vivian on 23:15

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• 3 ovos


• 1/2 xícara de chá de água fervente


• 1 xícara de chá de leite


• 1/2 xícara de chá de manteiga


• 1 1/2 xícara de chá de açúcar


• 1 1/4 xícara de chá de farinha de trigo


• 1 colher de sopa de fermento em pó


• 1 xícara de chá de chocolate em pó


• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos


• 1 colher de sopa de canela em pó


• margarina e farinha de trigo para untar

Creme:

• 1 lata de leite condensado


• 2 xícaras de chá de leite


• 2 gemas


• 1 colher de sopa de maisena

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ingredientes da massa, comece com os líquidos. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Leve ao fogo baixo os ingredientes do creme misturados e mexa até engrossar. Desenforme o bolo e corte ao meio na horizontal. Recheie uma massa com metade do creme. Cubra com a outra massa e espalhe o creme restante. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

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