Mushroom cèpes

By: vivian on 23:28

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- 6 cabeças de Portobelo
- 2 tomates sem pele
- 10 folhas de manjericão
- 1/2 cebola picada
- azeite
- sal e pimenta
- 1 massa folhada laminada
- 1 ovo batido

Modo de preparo

Corte os tomates em cubos pequenos. Tempere com cebola, manjericão, azeite, sal e pimenta.
Coloque os cogumelos numa assadeira untada com azeite e despeje uma colher do recheio na cavidade. Cubra com um quadrado de massa folhada. Pincele com ovo batido.
Asse a 180ºC até a massa ficar dourada.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 min
Execução: fácil
Custo: barato

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