Costeletas especiais

By: vivian on 08:10

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• 12 costeletas de porco --


• 3 colheres (sopa) de margarina;


• 1 vidro de champignons;


• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;


• 1 xícara (chá) de leite;


• Queijo ralado;


• Sal;


• Caldo de 1 limão.

Preparo:

1. Tempere as costeletas com sal e caldo de limão.


2. Frite na margarina, corando bem só um lado.


3. Coloque numa travessa com as costeletas com a parte dourada para cima.


4. Ponha champignons em cima de cada uma delas.


5. Doure a farinha em mais um pouco de margarina, acrescente o leite pouco a pouco, mexendo sempre, até formar um creme bem grosso.


6. Despeje esse creme sobre as costeletas, salpique queijo ralado e leve a travessa ao forno.

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