Espuma de tomate

By: vivian on 03:33

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• 8 tomates picadinhos, sem sementes --


• 3 ovos batidos separados;


• 1/2 cebola picada;


• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;


• Sal;


• 1 copo (americano) de leite, mais ou menos.

Preparo:

1. Assar em assadeira untada, em forno brando.


2. Se quiser, pode misturar azeitonas, ervilhas e palmito, etc.

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