Farofa de couve

By: vivian on 03:03

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• 1 molho de couve


• Cebola


• Óleo, manteiga ou margarina


• sal


• Farinha de milho ou mandioca

Modo de preparo:

Retire a parte mais grossa dos talos da couve. Lave as folhas, enrole-as bem apertada e corte-as em tirinhas muito finas.Escalde em água fervente e escorra bem. Ponha numa panela um pouco de óleo ou outro e junte a cebola picada e uma pitada de sal. Acrescente a couve. Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo até ficar macia. Se juntar um pouco de água, escorra. Pouco a pouco, acrescente a farinha de milho ou outra e mexa sempre, em fogo baixo até a farofa fica bem seca. Receitas Favoritas » Farofa de couve

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