Fatias de morango

By: vivian on 07:08

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• 3 ovos --


• 3 colheres (sopa) de água;


• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;


• Raspas de 1/2 limão;


• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;


• 3 colheres (sopa) de maisena;


• 1 colher (chá) de fermento.

Preparo:

1. Bata as gemas com a água, o açúcar e as raspas do limão até formar uma espuma espessa.


2. Acrescente a farinha de trigo, a maisena, o fermento, as claras em neve e misture bem.


3. Despeje a massa em fôrma rasa forrada com papel impermeável engordurado.


4. Leve ao forno com temperatura média.


5. No centro do doce, coloque creme de morango e ornamente com glacê branco em volta.

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