• 1 kg de doce de leite --


• 12 ovos.

Preparo:

1. Bata os ovos inteiros e misture ao doce de leite.


2. Coloque essa massa na batedeira durante 15 minutos, até perder o cheiro de ovo.


3. Depois, unte a fôrma e cozinhe em banho-maria por aproximadamente duas horas.


4. Deixe esfriar e desenforme.


5. Para a água do banho-maria não secar com a evaporação, reponha.

Nota: Parece queijo, mas não é, e parece pudim, mas também não é.