Quiabo com jiló -

By: vivian on 08:12

Share it Please

Tweet

• 330 gramas de quiabo --


• 250 gramas de jiló;


• 1 colher (sopa) de manteiga;


• Sal a gosto.

Preparo do jiló:

1. Lavar e cortar em cruz, depois em fatias finas, no sentido de comprimento, de forma que dê o formato de meia-lua.


2. Passar numa mistura feita com as farinhas de rosca, de trigo e maisena.


3. Pôr numa peneira, para tirar o excesso e fritar na gordura bem quente. Servir numa tigela.

Preparo do quiabo:

1. Retirar as extremidades, cortar em pedaços pequenos ou médios, e fritar na manteiga, para ficar al dente, jogando um pouco de sal por cima.


2. Servir numa tigela.

Related post