Rosa gaúcha

By: vivian on 00:22

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• 4 gemas --


• 2 claras;


• 1 colher (sopa) de conhaque;


• Farinha de trigo que dê para amassar.

Preparo:

1. Misturar tudo e fazer uma massa.


2. Abre-se e corta com a tampa do pó royal, une-se 2 rodelas juntas, corta-se 1 em três cortes, outra em 3 cortes; aperta-se bem no centro, frita-se em óleo bem quente.


3. Depois de fritas e frias, recheia-se a gosto: salgada ou doce.

Nota: Dê preferência fazer de véspera.

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