Bolinhos de queijo- 2

By: vivian on 21:11

Share it Please

Tweet

• 2 copos (americano) de água --


• 2 copos (americano) de farinha de trigo;


• 2 colheres (sopa) de manteiga;


• 2 gemas.

Recheio: Queijo cortado em cubinhos

Modo de fazer:

1. Em uma panela, colocar todos os ingredientes da massa. Misturar bem, levar ao fogo e mexer sempre até soltar da panela e estar cozido.


2. Colocar numa travessa untada com manteiga ou óleo e esfriar.


3. Fazer as bolinhas recheando-as com queijo.


4. Passá-las em claras de ovos sem bater, escorrer bem, tirando o excesso e passar na farinha de rosca.


5. Fritar em gordura quente.

Dica: Pode também colocar fatias de presunto junto com o queijo.

Related post