Cachorro quente assado

By: vivian on 00:43

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• 1/2 kg de farinha de trigo --


• 1/2 colher (sopa) de açúcar;


• 1 colher (sopa) de manteiga;


• 2 colheres (sopa) de fermento;


• 2 colheres (sopa) de banha;


• 2 ovos;


• 1 xícara (chá) de leite;


• Sal.

Preparo:

Amassar bem e deixar descansar meia hora.

Recheio:

1. Afogar cebola, pimenta, 1/2 kg de tomate, 200 gramas de salsicha picada.


2. Misturar 1/2 litro de leite no qual desmanchou 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e salsa.


3. Mexa, fazendo-se um creme.


4. Recheia-se a massa, que deve estar aberta num tabuleiro bem untado.

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