Capelete

By: vivian on 00:41

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• 250 gramas de farinha de trigo --


• 2 gemas;


• 15 gramas de manteiga;


• Sal;


• 1/2 copo (americano) de água.

Preparo:

1. Misture tudo e deixe descansar por 1 hora.


2. Abrir com o rolo a massa e fazer os pasteizinhos e recheá-los.


3. Cozinhar os pasteizinhos em água fervendo com sal (dissolvendo um tablete de caldo de carne).


4. Depois de cozidos, regá-los com molho de macarronada e queijo.


5. Levar ao forno para tostar levemente.

Recheio:

Carne de vaca, tomate, manteiga, cebola e dar liga com uma gema.

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