Croquete de carne moída - 1

By: vivian on 10:43

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• 1/2 cebola pequena ralada --


• Meio kg de carne moída boa;


• 2 tomates picados, sem pele;


• Sal a gosto;


• 2 colheres (sopa) de óleo;


• 5 xícaras (chá) de leite;


• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;


• 1 ovo;


• farinha de rosca.

Preparo:

1. Coloque o óleo numa e refogue a carne moída junto com os temperos e os tomates.


2. Depois de bem refogado coloque o leite e a farinha e vai mexendo até desgrudar da panela.


3. Retire do fogo e deixe esfriar.


4. Depois de frio unte as mãos com farinha de trigo e vai enrolando os croquetes.


5. Em seguida, passe no ovo misturado com um pouco de água e sal, e depois na farinha de rosca e frite.

Congelamento: Leve ao freezer um separado do outro e sem tampar, depois de congelado, coloque em sacos de plástico.

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