Nhoque - 1

By: vivian on 11:32

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• 1 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor --


• 250 gramas de farinha de trigo;


• 2 ovos;


• 1 colher (sopa) de manteiga;


• Sal a gosto.

Preparo:

1. Amassa-se e enrola-se. Corta-se em pedaços de mais ou menos 3 centímetros. Polvilhe com farinha de trigo.


2. Colocar em água fervendo até que subam.


3. Retira-se e tempera-se com molho de massa de tomate, temperos a gosto e carne moída.


4. Polvilhe por cima com queijo ralado.

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