Pudim gelado

By: vivian on 17:25

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• 1 lata de leite condensado --


• 1 lata (da medida acima) de leite;


• 1 lata de creme de leite;


• 6 colheres (sopa) de açúcar;


• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó;


• 9 colheres (sopa) de água;


• 4 ovos.

Preparo:

1. Junte o leite condensado, o leite e as gemas passadas pela peneira; leve ao fogo mexendo até desgrudar da panela.


2. Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.


3. Bata as claras em neve, junte o açúcar sempre batendo e o creme de leite; junte ao outro creme resevado acima, já frio e misture bem. Reserve.


4. Misture a água com o chocolate em pó, forre o fundo de uma fôrma de pudim, coloque o creme.


5. Leve ao congelador por 24 horas, tire da fôrma e sirva.

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