Sorvete de milho verde

By: vivian on 12:35

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• 5 espigas de milho verde --


• 1/2 litro de leite;


• 6 colheres (sopa) de açúcar;


• 1 colher (sopa) de manteiga.

Preparo:

1. Corte o milho e bata no liquidificador com um pouco de leite, passe-o sem água na peneira, espremendo bem o bagaço para retirar dele todo o suco do milho.


2. Misture na massa de milho o leite e o açúcar, leve ao fogo e deixe ferver até ficar um mingau bem cozido, coloque a manteiga e mexa até esfriar.


3. Coloque em fôrma e leve ao congelador.


4. Depois de endurecer, bata novamente e sirva em taças.

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