Broa de fubá - 2

By: vivian on 20:25

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• 1 copo (200 ml) de fubá --


• 2 copos (200 ml) de queijo minas;


• 1 copo (200 ml) de açúcar;


• 1 copo (200 ml) de óleo;


• 1 copo (200 ml) de leite frio;


• 1 colher (chá) de sal;


• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;


• 1 colher (sopa), bem cheia, de fermento em pó;


• 4 ovos;


• Canela em pó (para polvilhar).

Preparo:

1. Bater no liquidificador até que a mistura clareie bem.


2. Põe na bacia o queijo e o fubá e mexe e depois juntar a mistura da tigela do liquidificador.


3. Coloque o fermento e mexer bem.


4. Em seguida colocar em fôrma redonda (com buraco no meio) e levar para assar.


5. Depois de assada polvilhar com canela e açúcar refinado.

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