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quarta-feira, 29 de julho de 2009

Broa de fubá de canjica - 4

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  • 2 pratos de fubá de canjica --

  • 2 pratos de água;

  • 1 prato de óleo, bem cheio;

  • 1 xícara (chá) de açúcar;

  • Ovos a vontade, e que dê para amolecer.



Preparo:



  1. Ferver a água, o óleo, o açúcar e uma pitada de sal.

  2. Escaldar o fubá, e amolecer bem com os ovos.

  3. Enrolar dentro de uma xícara suja de fubá.

  4. Assar em forno quente.


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