1Kg de laranjas de casca fina e sumarentas
1 l de água
800 g de açucar
Lave as laranjas, corte-as em quartos e estes em fatias finas.
Num recipiente ponhas-as a demolhar num litro de àgua e deize assim de um dia para o outro.
No dia, leve as laranjas a cozer na propria agua por 10 minutos.
Junte depois o açucar e deixe ferver até ficar com consistencia de geleia.Baú da Conceição: Doce de Laranja
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