Queijadinhas de coco - 2

By: vivian on 01:57

Share it Please

Tweet

• 1 lata de leite condensado --


• 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado


• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


• 2 gemas.

Preparo:

1. Misture bem todos os ingredientes e reserve.


2. Coloque forminhas de papel dentro de forminhas para empada.


3. Despeje a massa nas forminhas e distribua-as em uma assadeira.


4. Leve ao forno quente (200º C) em banho-maria, até que fiquem douradas.


5. Retire do forno e sirva depois de frias.

Rendimento: 36 queijadinhas.

Dica:

Querendo variar o sabor, junte à massa 1 colher (chá) de raspas de limão ou laranja.

Observação:

Para:

• 1 lata grande de leite condensado, use --


• 5 xícaras (chá) de coco ralado;


• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;


• 6 gemas.

Rendimento: 90 a 100 docinhos.

Related post