Rocambole de batata - 2

By: vivian on 16:44

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• 1 kg de batatas --


• 1 colher (sopa) de manteiga;


• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;


• 2 ovos;


• Sal, pimenta e azeite de oliva, a gosto;


• 1 colher (chá) de fermento;


• Farinha de rosca.

Preparo:

1. Cozinhe as batatas, passe-as no espremedor, junte o restante dos ingredientes.


2. Sobrepõe-se farinha de rosca, recheie, enrole e asse em forno bem quente.


3. Pode cobrir com papel alumínio.

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