- 3 batatas grandes cozidas, com sal --
- 1 copo (americano) de leite;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 4 gemas;
- 1 colher (sobremesa) de pó Royal.
- Preparo:
- Bata tudo no liquidificador.
- À parte, faça uma salada de tomate com pouca cebola, sal, óleo, vinagre e orégano.
- Ponha a massa em fôrma untada e leve ao forno até o queijo derreter.
- Sirva não muito quente.
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