Bolo de Fubá

By: vivian on 01:56

Share it Please

Tweet

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
200g de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de Fubá Yoki
1 ½ xícara (chá) de Pura Soja Mais Vita
1 vidro de leite de coco (200 mL)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata bem os ovos, o açúcar e a margarina. Acrescente a farinha de trigo e o fubá intercalando com o Pura Soja e leite de coco, sempre batendo até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento e misture (sem bater). Colocar a massa em uma assadeira 25 x 30 cm, untada e polvilhada com a farinha. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 40 minutos ou até que ao introduzir um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Related post