Bolo floresta negra

By: vivian on 18:28

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Para a massa de bolo chocolate:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo --


• 1 xícara (chá) de leite;


• 2 xícaras (chá) de açúcar;


• 3 a 4 colheres (sopa) de Nescau;


• 2 colheres (sopa) de margarina;


• 4 ovos;


• 1 colher (sopa) de Pó Royal.

Preparo:

1. Coloque na batedeira: os ovos, a margarina, o açúcar, bater durante uns 8 minutos;


2. Acrescentar a farinha de trigo e vá colocando o leite aos poucos;


3. Bata mais alguns minutos, acrescente o Nescau e por último o Pó Royal.

Observação:

Pode fazer o bolo de farinha de trigo (sem chocolate), massa branca.

Recheio de coco - Ingredientes:

• 1/2 litro de leite --


• 2 colheres (sopa) de margarina;


• 1 lata de leite condensado;


• 1 pacote de coco ralado;


• 1 colher (sopa, rasa) de maisena.

Preparo do recheio:

1. Coloque em uma panela: a margarina, o leite condensado, o leite, vá mexendo até levantar fervura.


2. Quando ferver, abaixe o fogo e dissolva a maisena em meio copo de água; vá colocando e mexendo, deixe cozinhar bem, deve ficar como um creme não muito grosso, se ficar acrescente mais um pouco de leite; e,


3. Por último, coloque o coco ralado.

Cobertura de chocolate - ingredientes:

• Mais de meio litro de leite --


• 2 colheres (sopa, rasas) de Margarina;


• 1/2 lata de leite condensado;


• 1/2 colher (sopa) de Maisena;


• 3 a 4 colheres de Nescau.

Preparo da cobertura:

1. Mesmo processo do recheio (só que deve ficar bem mais ralo)


2. 1 barra de chocolate (500 gramas)


3. Ralar o chocolate para jogar por cima da cobertura.

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