Caldo de feijão - 1

By: vivian on 21:13

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• 1 kg de feijão roxo --


• 300 gramas de bacon picado;


• 1 colher (sopa) de óleo de soja;


• Sal a gosto.

Preparo:

1. Cozinhe o feijão separadamente, por cerca de 40 minutos.


2. Enquanto isso, ponha 100 gramas de bacon picado, em uma panela, em fogo baixo, despejando o óleo apenas para dourar.


3. O feijão sai do fogo e vai para o liquidificador e deve ser batido por três minutos, até dissolver os grãos.


4. Depois é só despejar o feijão na panela do bacon, misturando e acrescentando o sal.

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