Lentilha completa

By: vivian on 18:27

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• 500 gramas de lentilha cozida


• 1 lata de seleta de legumes escorridos


• 1 lata de ervilha escorrida


• 1 lata de milho escorrido


• 1 pacote de batata palha


• 1 lata de molho de tomate


• Lingüiça calabresa, cortada em pedaços


• 1 punhado de manjericão ou salsinha, frescos


• 2 colheres de sopa de azeite de oliva


• Sal a gosto, ou tempero completo


• água o necessário

Modo de preparo:

Frite a lingüiça numa panela grande, com o azeite de oliva. Coloque a lentilha, os temperos, o molho de tomate e água até o ponto desejado. Verifique se está bom os temperos, mas cuide com o sal por causa da batata palha e a lingüiça. Aqueça bem. No final, junte os legumes e deixe ferver, mas sem demora. Desligue o fogo e junte a batata palha. Sirva puro ou com arroz. Receitas Favoritas » Lentilha completa

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