Musse de chocolate - 3

By: vivian on 01:27

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• 125 gramas de chocolate meio amargo, picado --


• 1 gema;


• 3 claras;


• Frutas cristalizadas para decorar.

Preparo:

1. Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho-maria. Acrescente a gema, misture bem.


2. Em seguida, incorpore delicadamente as claras batidas em ponto de neve firme.


3. Distribua em 4 taças e leve-as à geladeira por 2 horas.


4. Antes de servir a musse, decore com frutas cristalizadas.

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