Quibe - 2

By: vivian on 11:03

Share it Please

Tweet

• 1 kg de trigo --


• 1,5 kg de carne moída (patinho ou coxão mole);


• 2 cebolas pequenas, raladas;


• 1 punhado de hortelã;


• Pimenta-do-reino e pimenta malagueta.

Preparo:

1. Põe o trigo de molho por 1 hora.


2. Espremê-lo bem, com as duas mãos.


3. Junte a carne, cebola, hortelã e as pimentas.


4. Moer tudo por duas vezes.


5. Tempere com sal e amasse juntando 1 copo (americano) de água.


6. Enrolar os quibes com a mão molhada em água.

Related post