Quibe

By: vivian on 11:00

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• 1 kg de carne moída (lagarto ou coxão mole) --


• 1 kg de trigo,


• Tempero a gosto.

Preparo:

1. Colocar o trigo de molho por várias horas.


2. Escorrer a água e apertar bem para tirar toda a água.


3. Misturar a carne moída, o trigo e temperos à vontade.


4. Moer por duas vezes.


5. Enrolar os quibes, com as mãos molhadas em água.

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