Passemos á receita:
Ingredientes:
- 350ml de água
- 1 pitada de sal
- 500 grs da farinha Brioche marca continente
- 1 chávena de café de morangos secos
- 1 chávena de chá de nozes partidas
Preparo:
Colocar os ingredientes acima referidos na cuba da máquina, no ciclo amassa (nº 6 na minha Bifi), excepto as nozes e os morangos, após o apito inserir os morangos e as nozes. Depois do ciclo terminar colocar o preparado nas forminhas de silicone( quem não tiver barra as forminhas com manteiga e farinha). Atenção a massa é muito elástica, mas eu lá consegui ás colheradas. Depois deixar levedar por mais 30 minutos e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º.Brioches com morangos secos e nozes...
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