Ingredientes:
- 150 g de camarão cinza picado
- 500 g de batata cozida
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 1 xícara de chá de leite
- 6 unidades de ovo
- sal, salsinha e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Junte a massa de batata, ainda quente à manteiga, o queijo ralado, o leite, a salsinha picada, a cebola ralada e as gemas ao sal.
Misture bem, bata as claras em neve misturando um pouco de fermento antes de começar a bater.
Misture todos os ingredientes, cubra com a farinha de rosca e leve ao forno em uma forma de vidro untada.
Quando dourar a parte de cima, retire e sirva quente.
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