Ingredientes:- 200 ml de leite
- 200 ml de água
- 1 boa pitada de sal
- 2 colheres de sopa de puré instantaneo
- 600 grs de farinha T55
- 25 grs de fermento de padeiro
- 1 chouriço de colorau
Preparo:
Colocar os ingredientes pela ordem acima referida, na cuba excepto o chouriço, programar no nº 6 (amassar), quando findo o ciclo, colocar sobre a mesa enfarinhada e cortar em pedacinhos de 25 a 30 grs, espalmar e colocar 2 rodelas de chouriço de colorau, depois enrolar ou embrulhar unindo as 4 pontas, colocar sobre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal untada com manteiga e enfarinhada e deixar levedar por +- 20 minutos atingindo o dobro do tamanho. Depois vai ao forno a 230º até ficarem douradinhos...Pão com chouriço
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