Farofa Fria Natalina (ovo-lacto)

By: vivian on 20:25

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2 cenouras raladas grossas
4 tomates picados
1 cebola picada
1 lata de ervilha
1 lata de milho
2 ovos cozidos picados
1 pimentão vermelho picado
suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
100 g de farinha de milho
2 colheres (sopa) de salsinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes e coloque numa saladeira. Leve a geladeira por 30 minutos antes de servir.
Fonte: Cyber Diet

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