Torta de milho verde

By: vivian on 16:34

Share it Please

Tweet

Para a massa:

• 20 colheres (sopa) de farinha de trigo --


• 2 copos (americano) de óleo;


• 2 copos (americano) de leite;


• 4 ovos;


• 1 colher (sopa) de fermento em pó (pó Royal);


• Sal a gosto.

Para o recheio:

• 8 espigas de milho cortado --


• 5 tomates maduros picados;


• 250 gramas de queijo mussarela, ralado;


• 2 colheres (sopa) de óleo;


• Temperos a gosto;


• 1 pimentão picadinho;


• 1 cebola pequena picada;


• 1 pires de cheiro verde picadinho;


• Sal a gosto.

Preparo:

1. Bater no liquidificador todos os ingredientes da massa. Reservar.


2. Para o recheio, corte, separando os milhos da espiga.


3. Pique os temperos.


4. Numa panela, coloque o óleo, os temperos (exceto o tomate), parte do cheiro verde, o pimentão e o milho. Refogue bem e deixe dar um leve cozimento.


5. Retire do fogo e deixe esfriar.


6. Numa assadeira (fôrma) untada e enfarinhada, coloque a massa.


7. Em seguida, coloque os tomates picados, o milho refogado e o queijo.


8. Levar para assar em forno quente.

Related post